近日，在上海召開(kāi)的中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)2011年會(huì)上傳來(lái)捷報(bào)，承德露露榮膺2011年中國(guó)飲料行業(yè)“節(jié)能優(yōu)秀企業(yè)”和“節(jié)水優(yōu)秀企業(yè)”稱號(hào)，這是公司連續(xù)3年獲此殊榮。同時(shí)，露露牌核桃露還獲得“2011Bev-Model（意為飲料之標(biāo)桿）核桃露原輔料應(yīng)用技術(shù)獎(jiǎng)”。
    一直以來(lái)，承德露露各級(jí)各部門都非常重視，并堅(jiān)持不懈地狠抓落實(shí)飲料生產(chǎn)制造過(guò)程中的節(jié)能和節(jié)水工作。
    在日常工作中，通過(guò)技術(shù)改進(jìn)和管理強(qiáng)化，提高全體員工的節(jié)能和節(jié)水意識(shí)，積極倡導(dǎo)和推行一系列節(jié)能和節(jié)水措施，從而實(shí)現(xiàn)單位噸產(chǎn)品能耗及水耗穩(wěn)中有降，保持飲料行業(yè)的領(lǐng)先水平。
    比如，通過(guò)對(duì)殺菌設(shè)備的技術(shù)改造和工藝改進(jìn)，降低蒸汽使用量；生產(chǎn)車間全部采用變頻調(diào)速技術(shù)；照明使用節(jié)能燈等方式節(jié)能降耗。此外，還對(duì)殺菌冷卻水系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)改造，引進(jìn)先進(jìn)的HJP型噴霧冷卻技術(shù)工藝代替?zhèn)鹘y(tǒng)的填料式冷卻工藝，有效地提高了殺菌冷卻水的循環(huán)利用率。
    去年，公司噸產(chǎn)品的綜合能耗和水耗分別為43.55千克標(biāo)準(zhǔn)煤和5.86噸，均低于行業(yè)優(yōu)秀水平。尤其是單位能耗一項(xiàng)，比行業(yè)優(yōu)秀水平還低13%，并為公司年節(jié)約成本150萬(wàn)元。
    在做好自身工作的同時(shí)，公司還積極推進(jìn)飲料行業(yè)的節(jié)水與節(jié)能降耗工作，積極參與由中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)主持制定的《飲料制造取水定額》和《飲料制造綜合能耗限額》兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草工作。這兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已于2008年和2010年頒布并實(shí)施，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后對(duì)飲料行業(yè)推行節(jié)水節(jié)能工作起到了積極的引導(dǎo)和促進(jìn)作用。正是在專業(yè)領(lǐng)域的多年努力和成效，讓承德露露能夠連續(xù)3年被評(píng)為中國(guó)飲料行業(yè)節(jié)能和節(jié)水優(yōu)秀企業(yè)。
    此外，在本次年會(huì)上，承德露露的產(chǎn)品也獲得好評(píng)。
    “Bev-Model”寓意“飲料之標(biāo)桿”，旨在用優(yōu)秀理念創(chuàng)造優(yōu)秀成果。公司生產(chǎn)的露露牌核桃露，優(yōu)選核桃仁，采用特殊去皮工藝，有效解決核桃仁的澀、色難題，通過(guò)試驗(yàn)研究其最佳配比，采用獨(dú)特的制造工藝有效解決了高油脂、高蛋白果仁油水分層的難題，調(diào)制成一種均一穩(wěn)定、馥郁純香，風(fēng)味獨(dú)特的核桃露飲品，以滿足廣大消費(fèi)者追求營(yíng)養(yǎng)健康的消費(fèi)需求。因?yàn)檫@方面的突出表現(xiàn)，露露牌核桃露榮獲“2011Bev-Model核桃露原輔料應(yīng)用技術(shù)獎(jiǎng)”，成為8個(gè)研發(fā)類獎(jiǎng)的產(chǎn)品之一。